糖衣機(jī)用久了，難免出現(xiàn)糖衣不均勻、噪音大等問(wèn)題，定期維護(hù)能延長(zhǎng)壽命、保證效果。日常清潔最重要：每次使用后，用溫水沖洗糖衣鍋和噴頭，避免糖漿殘留硬化堵塞。注意別用硬刷猛擦，防止刮花內(nèi)壁影響均勻度。
每周檢查軸承和傳動(dòng)帶，滴幾滴食用級(jí)潤(rùn)滑油，減少摩擦噪音。如果發(fā)現(xiàn)糖衣鍋轉(zhuǎn)動(dòng)不順暢，可能是電機(jī)或皮帶老化，需及時(shí)聯(lián)系專(zhuān)業(yè)人員維修。噴頭堵塞時(shí)，可用細(xì)針疏通，別用鐵絲硬捅，防止損壞噴孔。